你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
高雄正宗肉骨茶做法外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投正宗肉骨茶做法料理包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋正宗肉骨茶配料推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北a1肉骨茶做法料理包推薦
兩岸津樓，徑遠由衷鬢迢。 歸來聲怨宿凄寥。 楚辭殤，青燭柢，淚跡華韶。 相思扣，綠柳梢。 筆賦檀箋，寸斷舟波墨條。 衾弦舊年幾許西橋。 一傾壺，庭幽雨，吹落紅綃。 愁連渡，曳影搖。 >>>更多美文：自創詩
夏日隨想 文/弗羅維 這是一個炎熱的無法產生回憶的夏天！覆蓋一整個夏天的熱浪用高度和長度肆意的展現他的憤怒，作為對過去幾個年度里被春天長期壓制的瘋狂報復。但是，秋天并不理解夏天的憤怒，突然而至的涼爽，讓人們因為對于春天的懷念以及對這個夏天的厭惡，而將這個悄悄擠進來的秋天的一天當成了春天，用關掉空調來到戶外作為告別炎熱的儀式，盡情享受這秋日的清涼，并以此顯示出對于夏天的無情嘲諷，盡管一只蟬用不知疲倦的叫聲提醒著夏天還沒有離去。 我于這清涼的午后時光，也端出一把椅子，坐到了院子中間的林蔭之下。這個院子曾經是一所小學的校園，早已棄置不用。園中殘破的道路，緊鎖的教室門，以反方向生長表達叛逆的樹枝，隨處堆放卻在無意中顯出深意的磚塊，以及優雅的毫無緊張感的正在找食的雞，都在訴說著如今的荒蕪。關于這雞，似乎早已忘記曾經被頑皮的學生們追逐的無處藏身時的緊張感，悠閑的低著頭，不時在地里啄兩下，吃下了我從兒童時代到今天一直希望能夠看見的神奇的蟲子，這蟲子因為我沒有信仰的緣故，始終不讓我看到。 只有校園里的旗桿，如今隱藏在松樹的茂密的樹枝之中，筆直的指向天空，還頑強保持著當年的模樣（雖然如今已經被時間印上了黑色的外表），作為對曾經驕傲的證明。在那個時候，它驕傲的站在所有學生的面前，享受著所有人的目光，松樹則靜默的站在旁邊，對這發生的儀式不能理解，但仍然向旗桿投出了羨慕且崇敬的目光。這目光如同一位陪同孩子學琴的母親，夢想著能在舞臺下觀看兒子在舞臺上彈出最美妙的音樂。這一天終于到來，她坐在舞臺下，與所有觀眾一起，即使她并不能理解其他人鼓掌的理由，仍然站起來拼命鼓掌，并表達出最最真誠的喜悅。 下午四點的陽光依然明媚，將天空染成碧藍。我坐在園中的樹蔭之下，對著陽光的方向，透過樹林的空隙看到陽光射出的斑駁的光影。這光影將樹木的輪廓印上了藍色的背景，并給構樹的葉子鑲上了金黃色的邊。陽光也透過樹木在路面上投下了無數的小圓點，這些圓點形狀各異，在樹與風的共同努力下快速的變換著形狀，仿佛在玩智力拼圖游戲，用多到眼睛無法把握的圖案啟發著善于聯想的頭腦，一位漫畫家在游戲中受到了啟發，畫出了無語倫比的佳作。漸漸的，太陽開始對這個游戲感到厭倦，盡管樹木在風的鼓動之下，依然熱烈的搖動著身體，于是圓形的小點開始了融合，越變越大，漸漸的出現了規則的方塊形狀，有長有短，不再過剩但仍然豐富。方塊繼續著變換，終于在陽光透過樹枝照到我的臉上，用七彩的金光向我溫柔的告別之后，全部變成了長條形狀，于是形狀不再變化，唯有長度在不斷增加。 這秋天的風似乎感受到了人們對它的贊美，不斷通過樹的搖擺和楊樹葉子的掌聲提醒著它對于贊美的喜愛。在這所有的樹木中，楊樹應該是風的最忠實的信徒，每次風的到來都是最早通過楊過的葉子將消息帶到人們的耳中，然后是椿樹和松樹的聲音。院子外的榆樹也熱愛熱鬧，在風到來的時候拼命的搖動著身體，但它笨拙的身體和過于小巧的葉子卻無法發出聲音，最終只得放棄。唯一沒有對風的到來感到興奮的是松樹。這松樹靜靜的站在院子正中的花壇中，樹干上的樹枝平行的向各個方向伸出，用肥胖的身軀注視著身邊的樹木，猶如一名嚴肅的訓導主任，努力用威嚴維持著校園的秩序。 終于，風在一群狂歡的信徒中發現了這個異教徒，于是所有的興奮都被憤怒掩蓋，就用更猛烈的風吹向了松樹。松樹努力維持著他的尊嚴，將這種維持作為他堅定信仰的證明；但是，松樹頂的樹枝卻隨風擺動了起來，引來了其他樹木大聲的嘲笑。這就像訓導主任在檢查學生頭發時，一陣風吹亂了他的頭發，碰巧成為了潮流的發型，引起了學生們的哄笑。 圍繞這松樹的有幾棵側柏，它們過于整齊的形狀還透露出曾經得到的特殊的呵護。但是，在校園被遺棄之后，自由成為了樹林里唯一的信仰，并在風到來之后達到了狂歡的頂點；而側柏曾經井井有條的生活這時卻成為了它的障礙，只能落寞的圍在松樹的周圍，徒勞的尋找被呵護的最后的希望。有幾次，側柏因為對松樹的失望，想要投入風的陣營；但是，它過于整齊的身體，既無法搖動也無法發出任何聲音，根本不能引起風的注意，只能心猿意馬的繼續回到松樹的周圍。 太陽終于要落下了，仍然用紅與黃的色彩在西邊的天際線上展現出最后的溫柔，一架飛機用尾翼將天空分成了兩半。我在樹蔭下讀到一首贊美夕陽的詩。 夏日蒲扇拂清涼 文/陳樹慶 傍晚，居住的小區突然停電，空調風扇都不能用了，房間里頓時悶熱難耐，像在一個蒸籠里一樣，在房間里寫作業的兒子吵嚷著太熱。客廳里母親對我說：“要是家中有把蒲扇就好了，可以扇扇，比這空調風扇要涼快好多了，還不費電。”瞬間想起，離開鄉村來到城市居住，客廳里安裝了空調，房間里裝有風扇，蒲扇已經好多年沒有使用了，也不曾購買過。在鄉下居住時，夏天避暑，沒有空調和風扇，夏天一到，母親都會到集市購買幾把蒲扇，一人持一把，上下左右搖動間，那自然然的風，搖干了灼灼熱汗，搖來了徐徐清風，搖散了嗡嗡的蚊蟲，更是搖落了炎炎夏日，讓人涼爽愜意。 居住的鄉村，都是平房瓦舍，如棋子般散落在一起緊湊而和諧，經過一天太陽直曬加之空氣濕度大，屋子里悶熱異常待不住人，只要不是陰天下雨，等不到斜陽西墜，圓潤的新月輕靈地爬上柳樹梢，早早吃過晚飯的左鄰右舍，便拿出自己用玉米皮編織的草墊或馬扎，來到道路兩旁的樹下歇息納涼，隨手不忘帶上一把蒲扇。三五成群的鄰居湊到一塊，談著鄉鄰的趣事，合計著一年的生計，莊稼時令，蟲害肥料，各路的小道消息在這里交流匯集，年老的說一段陳年往事，年輕的吹一些傳奇傳聞，有古有今。孩子們則三五一伙，或是捉迷藏，或是玩“打仗”，顯得天真快樂。在這樣的夏夜，清風徐徐而來、彌漫著清新泥土氣息和蔬菜瓜果清香氣息飄來，多了一份恬靜與愜意。在享受恬靜與愜意的同時，不速之客也隨之而來，圍著你不張嘴咬上你一口不撤離，鄉村的蚊子特別地野，特別多。每當受到蚊子騷擾時，蒲扇的另一個功能，預防蚊蟲就突出出來了，鄉親們自然順手拿起蒲扇去拍打，手中的蒲扇如蝶翅一般四下翻飛，時不時會聽到“啪、啪”幾聲，蒲扇或拍在小腿肚子上或拍在光著的脊梁背上，蚊子則嚶嚶嗡嗡地倉皇逃竄，來不及逃竄的則會喪命于蒲扇之下。所以說蒲扇在充當鄉親們納涼工具的同時，還充當蚊蟲拍，每到夏季三伏天，家家戶戶都離不開蒲扇，蒲扇雖材質各異，式樣繁多。但鄉親們喜歡取材蒲葵做成的蒲扇，硬柄硬身，中實邊虛，沒有現代化各種扇子的精美、文雅，卻擁有鄉村一樣的淳樸本色，散發出泥土一樣的馨香和花草樹木的芬芳。如今，隨著風扇、空調的普及，蒲扇作為一個年代的產物退出了它的歷史舞臺，但母親輕搖蒲扇的情形，扇面上扇出的童真的夢，伴著蛙鳴稻香，閃爍在我的腦海…… 每年天氣剛一轉熱，母親便將不知道用了多少年，手柄磨得光滑溜圓的蒲扇找出來，如有破損，便用細長的花布條密密地縫實，上面綴有細密的針腳。吃過晚飯，母親將涼席在道路的柳樹下拉開，坐在涼席上與鄉鄰閑聊著，我與同伴們一起捉迷藏，玩得滿頭大汗，每當我玩累后，就躺在涼席上面，母親一邊緩慢而有節奏地搖著蒲扇，拍打著試圖叮咬我的蚊子，一邊與鄉鄰閑聊著。躺在涼席上，月光透過婆娑的樹枝葉，投下斑駁的光影灑落在我的身上，我看著夜空中繁星調皮地眨著眼睛，不遠處四處飛舞的熒火蟲，聽著蟋蟀在草叢中盡情歡唱，伴著母親的蒲扇的搖拍下，一會我就進入了夢香。當第二天醒來時，已經在床上。問母親是怎樣將我弄回的家，母親抿嘴一笑，抬回來的。天轉涼，母親就把蒲扇收好，天轉熱時就再拿出來用。 現在我已移居城市，知道蒲扇在鄉村也漸漸淡出了人們的生活，在一些老輩人的記憶里，也已經漸漸遠去。“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水，坐看牽牛織女星。”的意境也已跟著歲月遠去，這樣的景，再無處可尋，無聲無息間溜走了。蒲扇搖出的溫情、溫馨歲月，成為一道永恒的風景，在我的腦海中歷久彌香著。 夏日心語 文/李瑞華 難忘在駐村的日日夜夜里我讀到的夏日陽光。 晨曦初露的時候，我便早早起來，走出戶外，看那欲出的朝陽。一天的希望就從渴望的目光中蕩起。 一樣的紅日，給人不一樣的光芒。滿天的霞光，鋪滿我激動的心房。我知道這是一個好心情的日子，我知道這一天中會給我留下無盡的向往。 昨日的酷熱已在夜間沉淀的清新里漸漸冷卻下來，早晨的空氣清爽而愜意，順順滑滑的，沁潤著你的肌膚。每一天我都要站在村口迎接朝陽，這似乎成了我生活的一種習慣。 風輕云淡，陽光明媚。我透過樹葉的縫隙看朝陽斜射過來，那早晨的空氣氤氳著就直直地射下來，形成一道乳白色的光暈。沒有任何的遮擋能讓陽光折射，也沒有一絲的披掛而讓光芒受阻。暖融融的陽光撫慰著細膩的感知滲進渴望的心間。 沐浴陽光，親吻大地，擁抱自然，是生命的渴望，是生活的企盼。 為什么我的眼里含著淚水，是陽光給我的感動，是感動中心的燦爛。 郁郁蔥蔥的莊稼綠色著整個夏天。村北有條大渠，潺潺的清水緩緩向東流去，岸邊不乏那些鄉間的花草，還有搖曳多姿的丁香，晨曦里淺粉色的丁香花悄無聲息的盡情吐放。一片綠意中是一簇簇盛開的笑臉，一排婀娜款款舞動中飄著沁人心脾的清香。渠里的魚兒留戀不肯順水嘻戲，鳥兒醉了立在枝頭舞動翅膀，路上的游人住足摒氣凝神，遛噠的小狗也把鼻子貼在了花瓣上……丁香花開添春色，丁香花開香滿園。晨曦里這春色飄香中一派生機盎然。 花香、鳥鳴、樹搖、風歌、云舞、陽光。見證相擁，凝視相吻，人間真愛，嘆為觀奇。 靜，讓我聽到了天籟般的鳥鳴。靜，讓我感受到了萬物的魂靈。靜，讓我撫摸著了可愛的生命。溫情的渠水載著我的思念奔向遠方，遠方有我心中的太陽。我不忍離去，默默的與小草相伴，目光凝視著那希望的東方。不在左顧右盼，不在心惺搖擺，那一束的情懷，是我永遠的等待。 我渴望心靜神安。沒有煩惱的心靜，沒有負載的神安，不必花天酒地，也不要奢侈豪華，不被事事纏繞，更不讓情所困惑，只求平平淡淡的每一天，真真切切的每一個時辰。平淡中給我心靜，真切中讓我神安，在心靜神安中體會生活的幸福，在幸福中完成我的人生。 心靜，就要拋棄物欲所求，坦然的面對生活的給予；神安，就不能事事而爭，該以佛善之心面對人生諸事。物欲所求乃身外之事，心靜神安才是一生所求。心靜神安的生活才是我們人生的幸福。 早安，清晨！ 夏日中的一股清風 文/楊嘉琪 我有一個從小看著我長大的阿姨，我跟她的感情很好，她就像我的半個媽媽。她有一頭長發，還有留海；有一雙閃閃發亮的眼睛，像是夜空中的一顆星星；有一個不算高的鼻梁，一個大小適中的嘴巴，喜歡穿休閑裝，給人一種平易近人的感覺。她溫柔可親，對每個人都是一樣，哪怕是陌生人，只要是誰有困難，她總會伸出援手。有一件事情，它一直埋藏在我的心底，讓我時刻記得要樂于助人。 記得那是夏天，太陽像火一般烘烤著大地，整個世界都是炎熱的，就連吹過來的風也不放過。這時，我正全神貫注地看著電視，轉眼看見一個20來歲的女孩暈倒在路邊，因為我不認識，我也沒怎么理。我猜阿姨也看見了，只見阿姨馬上拿了一瓶礦泉水，三步并作兩步地走到那個女孩身邊，阿姨把她扶到陰涼的地方，然后把水的瓶蓋打開，給她喝了點水，還叫我拿一條毛巾過去。阿姨的話像命令一樣，我馬上把毛巾拿給阿姨。阿姨接過毛巾，用水濕了濕這條毛巾，給女孩抹了抹臉，不久，那位女孩醒了，看見阿姨，就馬上向阿姨道謝，在她離開之前，阿姨還叫她路上小心，說完，還拿了一把傘和她剛剛喝剩下的水給她，女孩又連忙道謝，之后離開了。我的心像是打翻了五味瓶。 我問阿姨：“阿姨，我就不明白了，明明是陌生人，為什么要幫她？難道就不怕她是詐騙的嗎？”阿姨的臉頓時變得嚴肅起來，說：“你不應該這么想，如果是真的呢？她就倒在那里，又沒有人幫忙，你想，要是沒有一個人幫她，那她豈不是就會死在那。那如果倒在那的是你呢？你會怎么想？”阿姨說完，我的臉頓時變成了紅蘋果，不由得感到羞愧。 正是因為這件事，我感受到了阿姨的善良，阿姨也讓我懂得了一個道理：做人要懂得樂于助人，不能因為是不認識的人就拒絕給予幫助，如果每個人都不互相幫助，那么，這個社會就會變得冷酷無情，沒有一點兒溫暖。我們也不能因為壞事小就去做，不能因為好事小就不去做。切記“勿以惡小而為之，勿以善小而不為。” 夏日禮贊 文/宛皖 夏日的鳥鳴、蟬鳴和蛙鳴是夏日最最質樸的音樂。而夏日不約而至的一場暴雨更是一首好聽的夏日贊歌。在夏日，相對于傾聽鳥鳴、蟬鳴和蛙鳴我更喜歡聽雨。風聲雨聲讀書聲才是夏日里最優雅的樂章，而聲聲入耳的一場酣暢淋漓的暴雨更是最優美的一首夏日贊歌。也因此我才醉心于這一首熱烈的夏日贊歌。 夏日的清晨，我還迷迷糊糊地處于半夢半醒的狀態。“昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒”。昨夜的一場淅淅瀝瀝的小雨，入侵了我的夢，也驚醒了我的夢。在夢境里，我手捧一卷書，細細閱讀和品味。在窗外的斜風細雨里，我一邊傾聽雨打芭蕉的聲音一邊感受字里行間的曲折與唯美。首先是風聲大起，窗外的樹，在風中翩翩起舞。風兒吹過窗欞，紗窗在風中瑟瑟發抖，這是夏日贊歌優美的序曲。然后聽見“啪嗒啪嗒”的聲音，這才是夏日贊歌的優雅華章。暴雨就這樣倏忽而至，帶著沒有商量余地的執拗，席卷而來，籠罩了整個世界。 院落里干脆利落的雨聲，打破了它原有的寧靜祥和。那是來自天庭的問候吧！帶著玉皇大帝的殷切希望，世界一下熱鬧起來。雨點化身成為一位音樂大師，譜寫出令人耳目一新的夏日贊歌。你仔細聽，夏日贊歌里有時流露出古琴的遲澀，有時候流露出古箏的流暢，有時候如二胡般凄涼哀婉，有時候如揚琴般靈動飄逸。夏雨像一位嫻靜的樂手，從容不迫地演奏出令人心醉神迷的音樂。帶著蓄積已久的力量，敲打在它可以觸及的世間萬物上。把所有的力量都凝聚起來，讓我們感受雨點的激情和創造力。 雨點落在水面的荷葉上，就與荷葉一起演奏荷韻；雨點落在花瓣上，就與花瓣一起演奏花魂；雨點落在屋頂的瓦片上，就與瓦片一起演奏一場與心上人一起躲雨的愛情故事；雨點落在泥土上，就與泥土一起演奏泥魄。 在這個濕漉漉的世界，想象著雨點滴落、飛濺。一滴雨水帶著惆悵落下來，又帶著愉悅的心情分享著飛濺起來。洗涮了空氣也洗涮了世界，讓空氣帶著雨水的洗禮，也洗刷和充盈著我們的心靈。帶走夏日的悶熱與嘈雜，帶來細雨的清新與朦朧。 整個世界都在與夏雨進行著一場對話。夏雨對小草說：“你想擁有百折不撓的精神嗎？請接受我的歷練吧！”夏雨對花朵說：“你想擁有沁人心脾的清香嗎？請接受我的洗禮吧！”夏雨對村莊說：“你想擁有水墨畫的意境嗎？請接受我的籠罩吧！”夏雨對大海說：“你想變得越來越廣闊嗎？請接受我的一切吧！”夏雨對世界說：“你想變得越來越豐富嗎？請接受我的支持吧！” 夏雨是一首夏日贊歌。帶著浪漫的氣息和優雅的氣質，還世界一種純粹。讓我們在這一首夏日贊歌里體會歲月的滄桑巨變，人生的百折不撓。 夏日飛蓬入饌來 文/王小慧 陣陣蛙鳴聲中，夏日從容地穿過姹紫嫣紅的春天，降臨山川原野。 這個時節，當是采食飛蓬的最好時間。 蓬，是蓬草，因其體輕根淺，秋后植株枯硬，遇風則斷、隨風而旋，故稱飛蓬。又名扎蓬蒿、刺蓬、豬毛菜等，在我們老家，還叫它刺不楞、榆酸酸，是藜科一年生草本植物。多叢生于曠野、荒地、河谷、路旁、沙丘等地，莖自基部分枝，枝上生稚枝，密排細葉，葉如松針， 嫩芽可食，清新可口。 春天，樹林里、田地邊，飛蓬在各式野草中悄悄露頭，一開始莖葉細短地幾乎讓人覺察不到，如若再碰上干旱天氣，本就寥寥無幾的嫩莖有的就很快枯黃，僅剩的幾絲針葉也蔫蔫著無精打采。可一旦到了夏季，幾場透雨過后，它們便立即蓬勃起來，很快就長得綠瑩瑩、翠生生、密密麻麻、一叢一叢的了。 小時候，一到芒種季節，田疇里，到處都是辛勤勞作的身影，耕田的忙耕田，下種的忙下種，鋤草的忙鋤草，我們一群孩童，嘰嘰喳喳地聚攏在山間田邊，爭相采摘飛蓬那纖細的嫩芽。飛蓬莖脆根淺，極好采摘：淘氣的孩子往往等不及細細擇取它頂端的嫩葉，而是不分大小隨手一摟一拽，一大蓬連枝帶根的飛蓬就到手了，細心的孩子們則只挑揀其頂端的嫩莖葉進行采摘，隨著脆微的掰折聲，籃子里很快便堆起了青碧的小山，待得每個娃娃都采滿了自己的籃子，就會隨手把籃子往路邊一放，便盡情地在莽莽山林、層層梯田、離離野花、彎彎小河邊嬉鬧玩耍，直到收工的大人高一聲低一聲的呼喚聲起，這才各自拎籃回家…… 只是，我們是斷乎不會叫它飛蓬的，飛蓬這個詞太文學，也太憂傷。《詩經·衛風·伯兮》中： 伯兮朅（怯qiè）兮，邦之桀（杰jié）兮。 伯也執殳（殊shū），為王前驅。 自伯之東，首如飛蓬。 豈無膏沐？誰適（迪dí）為容！ 其雨其雨，杲杲（搞gǎo）出日。 愿言思伯，甘心首疾。 焉得諼（宣xuān）草？言樹之背。 愿言思伯，使我心痗（妹mèi，又音悔huǐ）。 詩一開篇，便是一個女子用自豪的口吻在描述她的丈夫：我的大哥英勇威猛，是邦國的英雄。我的大哥手執長殳，是君王的前鋒。“伯”本是兄弟間排行的老大，這里卻被女子用來稱呼丈夫，足以窺見其對丈夫的敬仰崇拜與疼惜依戀是何等的繾綣情深啊。 而后詩鋒急轉，描述了一種強烈的思念：自從你離家東征之后啊，我就日思夜念，頭發都亂如飛蓬了，也沒心思打理，并非是沒有膏沐去打理啊，而是打扮得漂漂亮亮的，又給誰看呢？我每時每刻都在盼著你能回來，結果卻一次一次的失望，就像盼著下雨卻一次次看到太陽又出來了一樣。我就是這樣的想著你啊，想得頭痛生病受傷，快要發瘋了一般。聽人說樹蔭下生長的忘憂草能夠消除思念的痛苦，可我佩戴了忘憂草，卻還是不能夠忘記你啊夫君，比起在孤獨寂寞的歲月中把你忘掉，我情愿就這樣想著你，甘心承受那思念的痛苦——“愿言思伯，甘心首疾”。讀來悱惻綿邈，惹人唏噓不已…… 女為悅己者容。在愛里，每一個女子都美如繁花、笑如堆錦。這美麗，不單單是嬌艷的容顏，更是愛意滋養之下難以掩飾的生命歡喜。而愛人一旦離開，她便發如飛蓬為君故，踟躇望斷歸來路，真真是柔情婉轉到極致了呀。 《詩經》之后，飛蓬便成了中國文學里身不由己、遷徙無常的象征。有三國時曹植的“風飄蓬飛，載離寒暑”、“轉蓬離本根，飄飖隨長風”，也有唐代的“飛蓬卷盡塞云寒”、“飛沙射面隨驚蓬”、“走馬蘭臺類轉蓬”、“飛蓬各自遠，且盡手中杯”、“一朝去金馬，飄落成飛蓬”，更有宋明時期“悟此長太息，我生如飛蓬”、“客發頓驚秋信早，飛蓬落葉兩蕭蕭”、“漫托鹍弦傳恨意，云鬟日夕似飛蓬”“北風浩浩吹南極，飛蓬滿天堪嘆息”等句……無不是用飛蓬來吟哦各式漂泊愁苦。 當然，長在大自然里的飛蓬是再尋常不過的野草，采食的時候，任誰也不會從中體會到等愛的煎熬，也不會從中品出人間的愁苦。人們知道的只是它好采好吃，還不像其他的野菜般，明明采了滿滿一籃，可回家一擇一洗一焯水，往往就剩下可憐的一點點了，飛蓬采回家后基本不用再擇，僅清水淘洗干凈就可焯水過涼，且過水后并不顯少，口感還好，不澀不苦，也不用剁，直接就可拿來涼拌做湯拌餡燒餅，樣樣脆嫩滑爽、清香味美。只是無事亂翻書，才知道它的葉面上竟還藏了上古這么憂傷的愛情，藏了人生諸多蒼涼的況味。 醫書上說：飛蓬性涼味甘，有清熱利濕、平肝潛陽之功效，可用來治療眩暈、失眠、腸燥等癥，只是需要在開花期采收才管用。而我們采它，多是用來吃的。特別是近年來，食野之風漸行漸盛，連中國吃網都溫馨提示：飛蓬富含維生素與多種微量元素，其粗纖維含量更是韭菜、土豆等的數倍，食之可潤腸解毒、散瘀消腫，還可治療高血壓，且療效極好。如此一來，更是吸引了越來越多的人群走出城市、走向田園、走近野蔬…… 走筆默想間，恍如又置身故鄉山間，輕裝素履，且行且采，恬淡而又安然…… 夏日芳菲，流年雋永 文/史忠和 一片湛藍、湛藍的蒼穹，熱望的夏天已經翩然而至，萬里的空中只有幾朵云彩，整個天空猶如一頂碩大無篷的藍緞華蓋。太陽瞪著猩紅的眼，惡狠狠地看著大地，沒有一點微風，花不動，葉亦不顫。夏日鄉村，處處熱氣氤氳。 夏就這樣悄無聲息地噴薄而出，帶來了久違的熱浪，也帶來了夏的絢麗多姿。 夏日里的色彩是繽紛的，正是那流年里明媚爛漫的時光。你看，家居的小院子里，粉紅色的紫薇、玫瑰色的大麗花、白色的豆角花、黃色的黃瓜花、紫色的馬鈴薯花，一團團，一簇簇，帶著嬌羞，打著朵，那迷人的裊裊甜香，灑滿季節的青藤，淡淡的花香縈繞著我的心海，靜靜地熏染著生命角落里盛開的那一抹燦爛，不禁一直延伸到視野的盡頭。鄉村突然間被各色各樣的色彩所占據。蝴蝶、蜜蜂在花間翩翩飛舞，芬芳花香吸引著它們。 家居的左側有一片茂密的樹林，逼仄、冗長，帶著幾分靜謐。偶爾有幾聲鳥的鳴叫，仿佛一曲夏日的詠嘆。忽然，鳥兒斜刺里飛出，落在另一棵更為茂密的樹上，再一次歌唱夏日的美好。這綠樹，這叢蔭，可謂是納涼的好去處。于是我尋一處綠蔭，席地而坐，一瞬間，我感受到了些許清涼，躁動的心恢復了平靜。我聽到了風聲的呢喃，于寧靜中，感受到了夏日芳菲的美。滿山多是蔥蘢的松樹和柏樹，遮天蔽日，濃蔭氣爽，置身綠樹茂林之中，頓感神清氣爽，似有心靈凈化魂歸自然身輕步健飄飄欲仙的陶醉，遂發出“山不在高，有樹則靈”的感嘆。 雨是夏天的常客。原本還晴朗的天空，不知何時飄來了一朵黑色的浮云，在你尚來不及定神的間隙，便迅速將整個碧空墨染。烏云一堆堆的，低低地壓著大地，讓人有些喘不過氣來。雨夾雜著電閃雷鳴，劈劈啪啪地抽打著鄉村的肌膚，暴雨猛烈的撞擊著泥土，像河流似的涌向了低處，不一會兒便溢滿了整條水溝，也溢到了門前來。屋檐上，瓦片隔開了一條條的裂縫，形成無數的細小的急流瀑布，垂直而下，落在地上，嗄嗄作響。瞬間地上一片“汪洋”，路邊雜亂的青草也垂下沉甸甸的草莖，散發著清香，落葉被沖得到處成堆，濕漉漉的躺在草叢之間。 好在這樣的雨并不長久，它們來得快，去得也急，往往在你還心生抱怨的時候，就嘎然而止了。大雨洗刷過后的鄉村，更顯纖塵不染。烏云散盡，天空便發出柔和的光輝，澄澈而縹緲，空氣清新怡人。放眼遠望，彩虹突然架在了兩座山崗的坡頂上，如一位典雅的少女，安然寧靜，緘默不言，一身七彩的衣裳，顯得瑩瑩灼灼。 夜幕漸漸籠罩了村莊，偶爾看見晚歸的鳥兒凌空飛過。鄉村的夜空寧靜而高遠天空黑得誘人，星星像寶石鑲嵌在黑色綢緞上一樣。亮得璀燦。我坐在院中的櫻桃樹下，一粒粒的櫻桃酸甜可口，沁人心脾。有微風輕輕拂面而過，那份清涼，是久居城市的人們不曾享受過的。 我站在黝黑的夜色中，望見樹影里，一股濕潤的氣息飄蕩在溫暖的空氣中，仿佛那年情竇初開時的一場清新的夢，深深的吸引著我。 夏日里的鄉村不僅僅是一幅圖畫，也是一首詩，一首歌，一個美麗的童話。 >>>更多美文：好文章
在我們每個人的漫漫人生路上，往往會對所經歷過的物事懷有念想，一如半路中走失的朋友一樣，總是值得你去懷想。這些不尋常的物事中，有的驚艷了時光，有的溫柔了歲月，都曾對你的人生或多或少地有過影響的，我家的那把德國推子便是如此。 我家的那把推子比我進家門還早，自我記事起，就見它已是大半新的樣子了，可見在我家已不知度過多少個春夏秋冬了，在我面前可以以老自居了。一直放在我家桌幾子的小櫥里，成了那個年代我家里的一個物件，也成了我心靈上的一個記號。 那把推子是不銹鋼的，乍一看還有點別扭。因左面手把是固定的，右面手把是活動的，這樣的制作因固定方位原因，就造成了兩把手角度偏離著，看起來一面大、一面小，不對稱。與通常的兩面活動、對稱的推子不同。后來聽說，這還是一把推子，還是“德國造”呢，說是這種推子理發時更容易把握，固定的左手把能更好地把握理發的走向，靈活的右手把能更好地把握著理發的力度，說的還蠻有道理呢。從此，我對這個“偏”推子消除了偏見。 父親視這把推子為至寶，也是用它練會理發手藝的。他平日里精心保養著它，經常擦拭著，滴上油潤滑著，碰上有好理發的，拿出來擦拭一下就行了。父親常年為我和弟弟理發，街坊鄰居有上門來找著理發的，父親總是有求必應，拿出推子了一擦拭就開始理發，都說父親耐心煩，理的發挺好。不知是父親的理發技術好，還是這把德國理發推子用著好。 對這把德國推子，我一點都沒覺出它好在哪里。可能因這把推子用得時間長了，也就是人們常說的“老口了”，而潤滑、咬合不太好，理發時常常夾頭發。每次父親給我里發前，我都心里打怵，提心吊膽的。有時理著理著，就夾著我的頭發了，推拽著頭發生疼，我就會吆喝：“啊呦，夾著頭發了，挺疼。”父親接著停下來，把推子卸開，把頭發渣吹吹，在推子頭滴上幾滴火油，接著再推，就好了許多，大都能順利推完了。可有時中間擦拭、滴火油幾次，才能給我理完發。每次理發都成了我撓頭的事兒。所以，因夾頭發，我便記住了這把推子。 這把推子雖說夾頭發，但我對它并不反感。因為任何事物都有它的正反兩面，不可能那么完美。我有時還拿出推子來把玩一下，還想將來拿它學手藝呢。及至我長大后，還真有個找我理發的，那是我的叔伯弟弟。他對我說：“哥哥，你給我剃剃頭吧？”我說：“我不會剃，等你大爺來家給你剃吧。”他知道我父親忙得很少有空，就催著我說：“不要緊，剃什么樣算什么樣，再不行就刮‘電燈泡’”站在旁邊的母親一看弟弟的頭發很長了，又說出這樣的話來，就說：“快給他剃剃吧，能將就著就行。”我不好推辭了，不過我心里真沒有底啊，一點都不自信地拿出了推子。 弟弟在葡萄架下陰涼處坐定，我就開始給他理了起來，理著、理著，我就不會理了，手有點打哆嗦。因為理發是有講究的，上下要把握住長短，左右要考慮對稱，不是隨便拿起推子就能理的，我看著理的發越來越不像樣子。這時我想起了常聽人說的：“你看你剃那個頭，像叫什么啃的樣的。”“這誰給你剃的頭，真像個特務。”想到這里，我更不敢理了，就跟弟弟商量說：“怎么辦？不會理了，再理下去會很難看的。”弟弟很好說話：“要不，就刮‘泡’吧？”我說：“刮‘泡’也不會。”我當時心里很是著急，騎虎難下，后悔弟弟找我理發而理不好，沒有金剛鉆，不該攔這“瓷器活”。 正在我左右為難的時候，只聽街門“吱呀”一聲開了，走進來一位四十多歲的中年婦女，我跟來人打了聲招呼，她見我正在理發，便問：“剃頭？”我說：“嗯，不會剃。”母親這時聽來人了，趕緊從正屋里出來，介紹說：“這是鄉計生辦里你姜姨，她都是自己給孩子剃頭。正好，快叫你姜姨幫著剃剃吧。”我正好接不上八條腿，說了聲麻煩之類的客氣話，就把推子謙恭地遞了過去。 姜姨接過了推子，看了看我推的程度，稍一思忖，打上就來，一看就是熟手，“三下五除二”，僅一會工夫，發型立顯，我在旁邊一邊看著，一邊暗自佩服。 我當時想，一個女人竟能把頭發理得這么好，真不簡單，平日里不知下了多少功夫？我現在想，理發也是一門藝術，要想把這門藝術學好了，必須經過一番勤學苦練才行。單憑熱心和一時沖動是不行的。那次遭遇的尷尬局面，使我永遠難忘，對那把我第一次用的德國推子也銘記在心。 不知從何時起，我家的那把德國推子不見了，留下了我深深的思念和對往事的回憶。那把推子理過我的發，我用那把推子理過令我難忘的發，留下了我的手跡，伴我度過那不尋常的年代。 >>>更多美文：隨筆美文
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